IVOS 2: ΚΕΙΜΕΝΑ,ΕΙΚΟΝΕΣ

  Αν ο Ελληνισμός θέλει να επιβιώσει ως διακεκριμένη ταυτότητα, το πρώτο που θα έπρεπε να κάνει θα ήταν να παράγει όσα τρώει.  Η προφητεία του Κονδύλη.   Το τελευταίο τεύχος του Γερμανικού Περιοδικού Φιλοσοφίας είναι αφιερωμένο στο γερμανοτραφή στοχαστή    Παναγιώτη Κονδύλη   που είχε διαβλέψει την ελληνική κρίση ήδη από το 1998, χρονιά του θανάτου του. Οι Γερμανοί θυμούνται πάντα και μελετούν ακόμα το έργο του στοχαστή Παναγιώτη Κονδύλη που έφυγε πρόωρα το 1998. Το ελληνικό πανεπιστήμιο τον είχε απορρίψει, στη συνέχεια απέρριψε ο ίδιος το ελληνικό πανεπιστήμιο και την πανεπιστημιακή καριέρα συνολικά. Διέθετε σπάνιο συνδυαστικό ταλέντο που του επέτρεψε να γράψει σημαντικές φιλοσοφικές συνθέσεις για το διαφωτισμό ή την παρακμή του αστικού πολιτισμού. Οι Γερμανοί εξακολουθούν να αναφέρονται σ’ αυτόν. Το 2007 για παράδειγμα εκδόθηκε ένας συλλογικός τόμος με τίτλο «Διαφωτιστής χωρίς αποστολή» με μελέτες για τη σκέψη του, τώρα μόλις στον Κονδύλη είναι αφιε...

File Photo: Environment advocates in dinosaur costumes hold signs calling for more renewable energy projects and a stop to coal-based power plants, during a press conference in Quezon City, east of Manila, Philippines, 27 July 2018. The environment group 350.org called for renewable energy options to replace fossil fuels such as coal. EPA, ROLEX DELA PENA  Τι κοινό μπορεί να έχει ένα σαμπουάν, ένα κραγιόν, ένα παιδικό γάλα, μια ζύμη για πίτσα, ένα παγωτό, η μαργαρίνη, πολλά απορρυπαντικά, πολλές σοκολάτες και μπισκότα, βιοκαύσιμα, σαπούνια και αρτοσκευάσματα, όπως και εκατοντάδες άλλα προϊόντα που αγοράζετε από το σούπερ μάρκετ, τον φούρνο ή ένα ζαχαροπλαστείο στη γειτονιά σας; Είτε το ξέρετε, είτε όχι, τα περισσότερα από αυτά περιέχουν φοινικέλαιο και παράγωγά του. Συχνά δεν το γράφουν καν, και πρέπει να το φανταστείτε κάτω από ονομασίες όπως φυτικό Έλαιο, φυτικά λιπαρά, φοινικοπυρηνέλαιο, παλμιτικό οξύ, παλμολείνη, γλυκερύλιο, στεατικό Οξύ, Elaeis Guineensis Palm, κ...

Tο θέμα των μεταλλαγμένων τροφίμων κρατάει εδώ και χρόνια, με τις ΗΠΑ (μέσω μεγάλων πολυεθνικών όπως η Monsanto) να παλεύουν να κατακτήσουν τις ευρωπαϊκές αγορές. Οι γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί (ΓΤΟ) είναι προϊόντα της βιοτεχνολογίας και στόχο έχουν κυρίως την ανάπτυξη σπόρων για τη γεωργία και την κτηνοτροφία που να είναι ανθεκτικοί στα διάφορα κλίματα, στις προσβολές εντόμων και σε ασθένειες. Πρωτοπόρος στην έρευνα, την ανάπτυξη και την εφαρμογή των ΓΤΟ οι ΗΠΑ, αλλά και η Γερμανία (Bayer) και η Ελβετία (BASF) σήμερα, με τη δημιουργία διάφορων νέων ποικιλιών καλαμποκιού, σόγιας, ρυζιού, πατάτας, τομάτας κ.ά. (ο κατάλογος των προϊόντων των ΓΤΟ που μπορούν να παραχθούν είναι τεράστιος και φτάνει μέχρι τις τετράγωνες τομάτες που είδαμε κάποτε για την καλύτερη συσκευασία τους στα τελάρα!).  Ήδη από την αρχή της εμφάνισης των ΓΤΟ, η κοινωνία των πολιτών σε διάφορες ευρωπαϊκές χώρες και οι ΜΚΟ, εξέφρασαν τις επιφυλάξεις τους. Επισήμαναν τον κίνδυνο απώλειας της βιοποι...

ΠΡΟΣΟΧΗ: Τρώμε καρκίνο!  Διαβάστε ποια τρόφιμα πρέπει να αποφεύγετε!  Από τον πρόεδρο του ΕΦΕΤ Έρχεται τώρα η παρακάτω ανακοίνωση… του Νίκου Κατσαρού, προέδρου του ΕΦΕΤ, να μας επιβεβαιώσει και ν’ ανοίξει τα μάτια του καταναλωτικού κοινού για τους διατροφικούς κινδύνους σε σχέση με τον καρκίνο, που υπάρχουν στην καθημερινότητά μας! Θεωρώ υποχρέωσή μου να σας παραθέσω αυτό: Σύμφωνα με μελέτες του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) και του Διεθνούς Ινστιτούτου Καρκίνου, οι αιτίες που προκαλούν καρκίνο είναι περίπου γνωστές…30% οφείλεται στο κάπνισμα, 33% στα τρόφιμα, 5% στην κληρονομικότητα και το υπόλοιπο 32% στις ακτινοβολίες, τους ιούς και τις ορμόνες. Στα τρόφιμα οφείλεται το 1/3 των καρκίνων του πεπτικού συστήματος. Μερικές απο τις ουσίες που προστίθενται στα τρόφιμα είτε από το περιβάλλον είτε κατά την παρασκευή τους και θεωρούνται καρκινογόνες ή μεταλλαξιογόνες περιγράφονται παρακάτω: Σολωμός, ξιφίας, γαλέος, τόνος Τα ψάρια αυτά ...

Τι τρώμε και πώς παράγεται;  Μια αποκαλυπτική ματιά στις πρακτικές των αμερικανικών εταιρειών που ελέγχουν τη βιομηχανία τροφίμων. Τρόφιμα Α.Ε. από tvxorissinora Το ντοκιμαντέρ «Τροφή, Α.Ε.» (Food, Inc. - 2008) από τον βραβευμένο με Emmy σκηνοθέτη Ρόμπερτ Κένερ , αποτελεί μια καταγραφή της νομικής και οικονομικής ισχύος που έχουν στην οικονομία της Αμερικής οι μεγαλύτερες εταιρείες τροφίμων, καθώς και μια μαρτυρία για την επιβλαβή επίδρασή τους στην υγεία όσων εργάζονται στο στάδιο παραγωγής κι όσων τρέφονται από τα προϊόντα τους. Η ποικιλία στα σούπερ μάρκετ είναι απατηλή καθώς όλα σχεδόν τα τρόφιμα ελέγχονται, παράγονται και διακινούνται από πολύ λίγες πολυεθνικές. Πολύ περισσότερο απατηλή, αποδεικνύεται η εικόνα της φάρμας στην εξοχή όπου σε συνθήκες υγιεινής καλλιεργούνται και παράγονται τα γεωργικά, γαλακτοκομικά και κτηνοτροφικά προϊόντα. Στο ντοκιμαντέρ καταγράφεται επίσης το βαθύ πλέγμα της διαπλοκής : μια μητέρα χάνει το τριών ετών υγιέστατο παιδί τη...

Ο κόσμος σύμφωνα με τη Μονσάντο από tvxorissinora Ο κόσμος σύμφωνα με τη Monsanto, είναι μια ευκαιρία για ένα μεγάλο γενετικό πείραμα στην παραγωγή τροφίμων - και μια επιχειρηματική «βουτιά» σε έναν πακτωλό χρημάτων. Στο ντοκιμαντέρ της η Μαρί-Μονίκ Ρομπέν εξετάζει την επικράτηση στη βιομηχανία των αγροτοχημικών μιας από τις πιο δόλιες και ισχυρότερες επιχειρήσεις στον κόσμο. Παρακολουθεί τον παρασκηνιακό κόσμο της διατροφικής  βιομηχανίας και την ανέλιξη της Monsanto στο επίπεδο της παγκόσμιας εμπορικής κυριαρχίας, καθώς κρατά τα «κλειδιά» για τα διπλώματα ευρεσιτεχνίας (πατέντες) στη μερίδα του λέοντος της προμήθειας τροφίμων. Το 91% των μεταλλαγμένων σπόρων παγκοσμίως , κατασκευάζεται και ανήκει στη Monsanto. Την πολυεθνική που από την ίδρυσή της, πριν 108 χρόνια, έχει τον τίτλο της πιο ρυπογόνας και επικίνδυνης στην ιστορία της βιομηχανίας. Η εταιρεία κατέχει ένα ακόμη ρεκόρ: των περισσότερων δικαστικών αγωγών και μηνύσεων που έχουν ασκηθεί ποτέ σε βιο...